Está de moda el chocolate con un 70% de cacao. Y por
extensión nuestro blog, cuyo título hace referencia a un imaginario -¿o no?-
chocolate con ese mismo porcentaje de cacao procedente de la fábrica de Charly
Wonka.
Muchas conocidas marcas lo han incorporado a su catálogo. Que yo recuerde, la
primera fue Lindt, que actualmente tiene además varias
modalidades de chocolate negro al 70%: el tradicional, el que llaman 'suave' y
el de postres.
Nestlé también se ha apuntado a la moda, y he de decir que
su chocolate 70% está muy logrado. Valor no se ha quedado atrás, y también nos
ofrece distintas variedades con el 70% de cacao como característica común:
tradicional con o sin almendras, y sin azúcar añadido, puro o con extracto de
naranja.
Y seguro que hay más. Hace unos días vi otro
del 70%, de la marca Lacasa. En el supermercado donde he ido hoy tenían los que veis
en la foto anterior, que los he metido en el carro y los he fotografiado
disimuladamente.
Luego los he vuelto a colocar cuidadosamente en sus
expositores, excepto el Lindt Suave, que me lo he llevado a casa para probarlo.